Что такое мыла? Укажите различие в составе твёрдых и жидких мыл. Какие из них обладают более сильным моющим действием? Почему?
Задание по химии:
Что такое мыла? Укажите различие в составе твёрдых и жидких мыл. Какие из них обладают более сильным моющим действием? Почему?
Вот правильное решение:
Мыла — соли высших карбоновых кислот. Твердые мыла — натриевые соли, жидкие мыла — калиевые соли. Более сильным моющим действием обладают калиевые соли, т.к. радиус атома калия больше, связь слабее, и соль диссоциирует в большей степени