Коэффициент Вант-Гоффа для реакции гидролиза сахарозы приблизительно равен 4 (точно 4,2). Во сколько раз возрастает скорость этой реакции при повышении температуры на 10 °С? 20 °С?
В курсе химии 10 класса может встретится такая задача:
Коэффициент Вант-Гоффа для реакции гидролиза сахарозы приблизительно равен 4 (точно 4,2). Во сколько раз возрастает скорость этой реакции при повышении температуры на 10 °С? 20 °С?
Ответ будет выглядеть следующим образом:
Нам дан коэффициент Вант-Гоффа равен 4,2. Нам нужно узнать как сильно возрастет скорость реакции, если в первом случае повысить температуру на 10 градусов, а во втором случае на 20 градусов. Для этого записываем саму реакцию гидролиза сахарозы. А далее найдем, что при повышении температуры на 10 градусов скорость возрастет в 4,2 раза, а при повышении на 20 градусов возрастет в 16,4 раза. Подробное решение можно увидеть чуть выше. Это и будет правильным ответом на поставленный вопрос.