Во сколько раз увеличится скорость гидролиза сахарозы в организме заболевшего человека, если у больного температура 42 °С?
В курсе химии 9 класса может встретится такая задача:
Во сколько раз увеличится скорость гидролиза сахарозы в организме заболевшего человека, если у больного температура 42 °С?
Правильный ответ на эту задачу будет выглядеть следующим образом:
то есть в 2.1 раза.
Эта задача вытекает из задачи номер 16, которую мы решали ранее. Там коэффициент Вант-Гоффа был равен 4, поэтому для решения мы вычтем из 42 нормальную температуру человека — 36,6 и разделим на 10. Получили 0,55. Далее возводим 4 в полученное число и получаем, что скорость гидролиза сахарозы в организме увеличилось в 2,1 раза. Это и будет правильным ответом на данный вопрос.